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炎陵黃桃飛全國(guó) 湖南鄉(xiāng)村種出“興村樹(shù)”
中國(guó)新聞網(wǎng) 張雪盈 發(fā)布時(shí)間:2023年07月28日 19:40
中國(guó)新聞網(wǎng) 張雪盈
2023年07月28日 19:40


智能分選機(jī)利用紅外線對(duì)黃桃的著色、形狀、尺寸、重量與果品糖酸度等進(jìn)行篩選分級(jí)!堁┯ 攝

  中新網(wǎng)株洲7月28日電 (張雪盈)盛夏時(shí)節(jié),瓜果飄香。眼下正是黃桃成熟的季節(jié),“中國(guó)黃桃之鄉(xiāng)”湖南省株洲市炎陵縣,連片桃林郁郁蔥蔥。桃林之下,果農(nóng)們席地而坐,膝前的木簍盛滿了金燦的黃桃,招呼著往來(lái)的游客試吃、購(gòu)買(mǎi)。

  “栽下梧桐樹(shù),引得鳳凰來(lái)”。炎陵黃桃種植歷史悠久,在近四十年的發(fā)展中,探索出了一條獨(dú)特的黃桃種植及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路,完成了從“十桃九孔”到走出國(guó)門(mén)的蛻變。如今,炎陵縣共有3.42萬(wàn)人種植黃桃,6萬(wàn)人通過(guò)各種方式參與炎陵黃桃產(chǎn)業(yè)鏈,小小黃桃化身“黃金果”,成為湖南鄉(xiāng)村振興的一張閃亮名片。

  智能分揀保障黃桃果品

  將黃桃放入“呵護(hù)式”軟托盤(pán)、輸送至排列果通道、經(jīng)由傳輸帶入分選機(jī)……在炎陵縣湖南耕夫子農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)股份有限公司的加工廠房?jī)?nèi),六條智能化分揀線正全力運(yùn)轉(zhuǎn),金黃的鮮桃均勻分布其上,平均每秒便可檢測(cè)3個(gè)黃桃的甜度與大小。

  為讓炎陵黃桃可溯源、有標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)?shù)卦谄房胤矫鎻狞S桃的克重、甜度、果形、外觀等方面均設(shè)定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并要求每個(gè)采摘園都要出具檢測(cè)報(bào)告,讓消費(fèi)者能明白消費(fèi),吃得安心。

  “我們?yōu)榉诌x機(jī)設(shè)計(jì)輸入了兩千多個(gè)模型,用以提高智能分揀的準(zhǔn)確度!惫矩(fù)責(zé)人尹林向記者介紹,智能分揀的“秘訣”在于上桃口處的分選機(jī)。該機(jī)利用紅外線進(jìn)行視覺(jué)分析與光譜檢測(cè),根據(jù)著色、形狀、尺寸、重量與果品糖酸度等進(jìn)行黃桃篩選分級(jí)。

  “智能系統(tǒng)每日可檢測(cè)6萬(wàn)斤黃桃,為保障黃桃果品品質(zhì)提供了強(qiáng)大技術(shù)支撐。”尹林說(shuō),過(guò)去采用抽檢的方式對(duì)黃桃進(jìn)行人工測(cè)糖,一是精準(zhǔn)度不高,二是用以測(cè)糖的黃桃因切割而浪費(fèi);智能分揀不僅節(jié)省了人工成本,還減少了對(duì)桃的損耗。

  得益于分選機(jī)的準(zhǔn)確高效,該公司接到了更多差異化訂單,可按照客戶對(duì)黃桃糖度、大小等要求調(diào)整黃桃挑選參數(shù),滿足顧客的差異化需求。

  食品加工開(kāi)發(fā)黃桃價(jià)值

  “我們做黃桃深加工,就是為了解決黃桃鮮果不易保存、等外果銷(xiāo)售難等問(wèn)題,讓果農(nóng)沒(méi)有后顧之憂地種植黃桃!焙夏让米邮称酚邢薰矩(fù)責(zé)人劉麗娜認(rèn)為,做好黃桃深加工是“一舉多得”,既能延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,又能使企業(yè)增加收益,還可幫助果農(nóng)增收。

  等外果指品相較差、重量超過(guò)300克,但品質(zhì)不存在問(wèn)題的黃桃。過(guò)去,果農(nóng)采收黃桃后,對(duì)鮮果進(jìn)行就地銷(xiāo)售,待品相好的黃桃被買(mǎi)家挑選完后,剩下的“等外果”常常賣(mài)不上價(jià),成了困擾果農(nóng)的“老大難”問(wèn)題。“兩三天就要處理五六百斤,有時(shí)候一塊錢(qián)一斤也沒(méi)人收,只能倒掉。”炎陵縣十都鎮(zhèn)果農(nóng)劉富建說(shuō)。

湖南通過(guò)對(duì)黃桃進(jìn)行加工,解決鮮果不易保存、等外果難銷(xiāo)售等問(wèn)題!堁┯ 攝
湖南通過(guò)對(duì)黃桃進(jìn)行加工,解決鮮果不易保存、等外果難銷(xiāo)售等問(wèn)題!堁┯ 攝

  “八成熟的當(dāng)天賣(mài),七成熟的做罐頭,九成熟的制飲品,發(fā)揮每一顆桃的價(jià)值!痹趧Ⅺ惸壬砗螅と藗冋炀毜赝谌S桃的內(nèi)核,借助機(jī)器對(duì)其進(jìn)行清洗、劈塊與預(yù)煮,將黃桃鮮果制成罐頭、桃塊與果汁等產(chǎn)品。

  據(jù)了解,該工廠日均可處理70噸等外果。農(nóng)戶的果子賣(mài)出了好價(jià)錢(qián),消費(fèi)者買(mǎi)到真實(shí)惠,炎陵黃桃也真正成了名副其實(shí)的“致富果”。

  直播電商拓寬黃桃銷(xiāo)路

  “山上建基地,線上搭平臺(tái),山下有市場(chǎng)。”讓黃桃香飄出山坳坳、飄香全中國(guó),直播電商功不可沒(méi)。

  廣豐源農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人葉暉自2019年踏入電商行業(yè),五年間完成了從主播到運(yùn)營(yíng)到負(fù)責(zé)人的身份轉(zhuǎn)變!叭ツ晡覀冑u(mài)出了2.7萬(wàn)單超14萬(wàn)斤黃桃,賠損率僅為14顆桃。”在葉暉眼中,做電商做的就是口碑,首先應(yīng)保證商品品質(zhì)。

團(tuán)隊(duì)在水上進(jìn)行黃桃直播帶貨!堁┯ 攝
團(tuán)隊(duì)在水上進(jìn)行黃桃直播帶貨!堁┯ 攝

  為讓每位消費(fèi)者能收到“鮮桃”而非“爛果”,葉暉并不追求當(dāng)日成交量,而更加強(qiáng)調(diào)出單量與當(dāng)日采摘量的平衡!拔覀兏鶕(jù)主播的當(dāng)日成交量決定第二天的采摘量,再根據(jù)實(shí)際采摘情況確定開(kāi)播后出單數(shù),基本能做到當(dāng)日桃當(dāng)日賣(mài)。”葉暉說(shuō)。

  包括葉暉在內(nèi),炎陵全縣已有5000余戶電商。電子商務(wù)進(jìn)一步拓寬了炎陵黃桃的市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道,打響了炎陵黃桃的知名度,幫助其賣(mài)得更遠(yuǎn),賣(mài)得更好。2015年,全縣黃桃總產(chǎn)量3600噸,電商只占總銷(xiāo)量的32%。2022年,全縣黃桃總產(chǎn)量7.6萬(wàn)噸,通過(guò)電商銷(xiāo)售的占比65%。

  隨著電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村項(xiàng)目的實(shí)施,農(nóng)民收入也有了大幅度提升。中村瑤族鄉(xiāng)鑫山村全村198戶農(nóng)戶中涌現(xiàn)120戶微商戶,2022年,通過(guò)種植銷(xiāo)售黃桃,全村70%的農(nóng)戶凈收入超10萬(wàn)元,其中40余戶凈收入超20萬(wàn)元,展現(xiàn)鄉(xiāng)村振興新圖景。

  智慧物流助力黃桃出湘

  26日凌晨,一架裝載有炎陵黃桃的順豐全貨機(jī)從長(zhǎng)沙黃花機(jī)場(chǎng)直飛杭州,將以更快的中轉(zhuǎn)效率,輻射北京、江浙、廣深等多個(gè)流向,讓新鮮上市的炎陵黃桃以最快的速度送往全國(guó)各地的消費(fèi)者手中。

  炎陵黃桃前后采摘時(shí)間只有20來(lái)天,如何高效地將黃桃銷(xiāo)往外地,是炎陵當(dāng)?shù)卣、果農(nóng)亟待解決的大問(wèn)題。今年以來(lái),炎陵縣不斷完善選品標(biāo)準(zhǔn),借助智慧物流與航空物流,實(shí)現(xiàn)了炎陵黃桃的加速“出山”。

  “最快24小時(shí),最慢3天就能到達(dá)。”炎陵縣東騰速遞有限公司負(fù)責(zé)人劉慶勇介紹,工人只需將從各個(gè)黃桃生產(chǎn)基地運(yùn)送上來(lái)的黃桃搬上設(shè)備,智能化控制系統(tǒng)即可根據(jù)標(biāo)簽、目的地進(jìn)行自助篩選區(qū)分,再通過(guò)履帶機(jī)械臂自動(dòng)傳送到各快遞公司物流貨車(chē)上。

  從最初分工分揀,到現(xiàn)在的智能分揀,不僅節(jié)省了一半人力成本,還使分揀產(chǎn)能較以往提高了一倍有余。“現(xiàn)在,公司每天能完成八萬(wàn)件炎陵黃桃的分揀工作!眲c勇說(shuō)。

智能化控制系統(tǒng)根據(jù)快遞標(biāo)簽、目的地進(jìn)行自助篩選區(qū)分,使分揀產(chǎn)能較以往提高了一倍有余。 張雪盈 攝
智能化控制系統(tǒng)根據(jù)快遞標(biāo)簽、目的地進(jìn)行自助篩選區(qū)分,使分揀產(chǎn)能較以往提高了一倍有余!堁┯ 攝

  炎陵黃桃的保質(zhì)期多在一周以內(nèi),為讓消費(fèi)者品嘗到最新鮮的黃桃,炎陵還增設(shè)了基層快遞點(diǎn),基本達(dá)到全覆蓋。

  “我們開(kāi)辟了一架黃桃專(zhuān)機(jī)的貨機(jī)資源!焙享権S公共事務(wù)部副部長(zhǎng)楊倩說(shuō),截至目前,順豐已寄遞黃桃3.1萬(wàn)噸,另一方面,除專(zhuān)門(mén)貨機(jī)外,還拉通了長(zhǎng)沙機(jī)場(chǎng),開(kāi)通了134條航空資源來(lái)保障黃桃空運(yùn)。

  據(jù)了解,2023年,炎陵黃桃24小時(shí)內(nèi)通達(dá)率預(yù)計(jì)約80%,48小時(shí)內(nèi)通達(dá)率預(yù)計(jì)約99%,較比往年有了進(jìn)一步的提升。借助現(xiàn)代物流的提速,炎陵黃桃正在全國(guó)各省市熱銷(xiāo),還有望出口至新加坡、越南等國(guó)家和地區(qū)。

  “目前,炎陵黃桃正在主攻中高端市場(chǎng),不少物流企業(yè)為黃桃量身定制專(zhuān)用包裝箱及運(yùn)輸方案,強(qiáng)化全流程監(jiān)控與售后保障,助力黃桃出‘湘’!眲c勇說(shuō)。(完)

【編輯:高峰】
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