當(dāng)下熱門的活計(jì)是什么？擺地?cái)�，特別是賣吃食的攤販。隨著越來(lái)越多人加入練攤行列，監(jiān)管部門加強(qiáng)了對(duì)攤販經(jīng)營(yíng)的管理。從10日開(kāi)始，《湖南省食品攤販登記管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)正式實(shí)施，有效期為5年。這一規(guī)范食品攤販登記管理的新法規(guī)，從登記辦證、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)品種等多個(gè)方面進(jìn)行全面規(guī)范。想擺攤的創(chuàng)業(yè)者不妨先對(duì)照學(xué)習(xí)，讓自己的小攤規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

　　擺攤要不要辦證？

　　推行登記辦證，進(jìn)行有序監(jiān)管

　　地?cái)偨?jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來(lái)源，是人間的煙火，也是經(jīng)濟(jì)活躍的微細(xì)胞。對(duì)于進(jìn)入大市場(chǎng)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主體，我國(guó)采取登記管理。

　　擺攤也需要辦理執(zhí)照嗎？《辦法》明確：在湖南省的食品攤販需要申請(qǐng)辦理食品攤販登記證，到當(dāng)?shù)卣�府或街道辦事處辦理。需要提交的資料包括：登記申請(qǐng)表、身份證復(fù)印件、從事直接接觸入口食品從業(yè)人員的健康證明。

　　登記申請(qǐng)表的內(nèi)容包括：經(jīng)營(yíng)者的姓名、聯(lián)系方式、身份證號(hào)、住址、經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)區(qū)域等信息，并加貼照片。注意，辦理這個(gè)登記證是不收取任何費(fèi)用的，有效期為一年。

　　此外，《辦法》明確，申請(qǐng)人符合條件的話，當(dāng)場(chǎng)就發(fā)放食品攤販登記證。登記之后的七天內(nèi)，登記的信息就會(huì)推送到當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)管部門和城市管理部門，從而實(shí)現(xiàn)管理部門對(duì)于食品攤販的有效有序管理。

　　想賣啥吃的就賣啥？

　　這五類食品不得經(jīng)營(yíng)

　　近年來(lái)，在政策的支持下，地?cái)偨?jīng)濟(jì)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，涵蓋了豐富多樣的商品和服務(wù)。艾媒咨詢?cè)?024年對(duì)消費(fèi)者的地?cái)傁�費(fèi)意愿進(jìn)行了調(diào)查，美食類地?cái)偟南�費(fèi)者整體購(gòu)物意愿較高，24.68%消費(fèi)者表示非常愿意，40.55%消費(fèi)者表示比較愿意，明確表示完全不愿意的只有4.14%。

　　那么，對(duì)于練攤者來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)食品攤位是想賣啥吃的就賣啥嗎？《辦法》從食品安全管理以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范的角度，劃出食品攤販的經(jīng)營(yíng)范圍，包括預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、現(xiàn)場(chǎng)制售食品。

　　同時(shí)明確，食品攤販不得銷售自制裱花蛋糕、生食水(海)產(chǎn)品、現(xiàn)制乳制品、散裝白酒，專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，國(guó)家和省禁止經(jīng)營(yíng)的其他食品。