中新網(wǎng)瀏陽11月5日電 (許雅蘭 朱德娜 唐小晴)連日來，湖南瀏陽普跡鎮(zhèn)書院新村一片毛豆地里，農戶正在采收毛豆。　“現(xiàn)在毛豆長得好，銷售情況也不錯。這是今年最后一批毛豆，下一波就要等來年春天啦！”農戶高柳娟提著一桶毛豆利索地倒進麻袋。

　　瀏陽普跡鎮(zhèn)土質肥沃，水資源充足，大面積種植蔬菜的歷史超20年，其中普跡毛豆更是聞名遐邇。2018年，因毛豆種植產業(yè)，普跡鎮(zhèn)書院新村成為“全國一村一品示范村”。

　　普跡種植的毛豆品種均為青皮毛豆，這種毛豆品質佳、口感好，但保鮮期較短，容易造成集中上市時價格波動大甚至滯銷的狀況。隨著近年來村里建起農產品深加工公司，毛豆產業(yè)延鏈增值，農戶對毛豆滯銷的擔憂已不復存在。

　　幫助農戶化解擔憂的農產品深加工公司正是瀏陽市普金農業(yè)開發(fā)有限公司(簡稱“普金公司”)。2017年，在鎮(zhèn)村兩級支持下，書院新村幾名農民合伙成立普金公司。該公司保底收購當?shù)氐拿�豆等農產品，通過深加工制成袋裝休閑食品，不僅解決了毛豆不易保存的難題，也讓毛豆的附加值有了大幅提升，更提高了當?shù)氐霓r業(yè)產業(yè)的抗風險能力。

　　一莢翠綠新鮮毛豆，要幾個小時才能制成休閑零食？“只需3個小時。毛豆從田地中擇出后運到公司，經(jīng)過清洗、鹵制、拌料、包裝、殺菌、成品裝箱6個步驟，便可進行銷售�！逼战鸸�司股東潘超說，如今，產自普跡的毛豆已擺脫保鮮期短的限制，以休閑食品這一“新身份”銷往全國各地。在普金公司門口，倉庫中堆放著許多成箱的毛豆、藕片、海帶等休閑食品。

　　潘超還表示，自2017年投產以來，普金公司的生產規(guī)模逐年擴增，年產值也從最開始的四五百萬元發(fā)展到了現(xiàn)在的兩千多萬元。公司現(xiàn)有員工170余人，絕大部分都是當?shù)卮迕�，月收入可達4000多元，圓了不少人在家門口就能實現(xiàn)增收致富的“小康夢”。

　　毛豆變“金豆”，產業(yè)鏈條長了，村民富了，村級集體經(jīng)濟也活了。書院新村黨總支書記、村委會主任鄭鋼說，村里還以3800平方米集體土地入股普金公司，年底分紅與當年公司的經(jīng)營效益成正比。去年，僅依靠這一項，村級集體經(jīng)濟就增收了10萬多元。

　　不僅如此，書院新村還依托當?shù)貎?yōu)質農產品、土特產、休閑食品資源，自主開發(fā)了“瀏西商城”銷售平臺，通過網(wǎng)絡與物流將美食銷得更遠，進一步延長當?shù)剞r產品產業(yè)鏈條，為鄉(xiāng)村振興發(fā)展增色添彩。(完)