中新社湖南株洲4月20日電 (劉曼)2021辛丑年中華茶祖節(jié)祭祀炎帝神農(nóng)茶祖大典20日在湖南省株洲市炎陵縣炎帝陵舉行，中國茶界知名專家和社會各界人士共數(shù)百人參加。中國國際茶文化研究會向炎陵縣頒授的“中華茶祖文化之源”牌匾揭牌。

　　相傳炎帝神農(nóng)氏是中華農(nóng)耕文明的創(chuàng)始者，與黃帝軒轅氏一起并稱為中華民族兩大始祖。《茶經(jīng)》中記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，炎帝被公認(rèn)為中華茶祖。

　　9時(shí)29分，祭祀大典正式開始，全體參祭人員凝神肅立。擊鼓九通，鳴金九響，鳴炮奏樂，身著古裝的青年男子將三牲五谷、茶葉、時(shí)鮮供品敬獻(xiàn)于供臺之上。數(shù)百名少年在大殿前整齊排列，深情頌唱《祭炎帝》。隨后，參祭人員向中華茶祖炎帝神農(nóng)氏敬香、敬獻(xiàn)花籃、行三鞠躬禮，鳴炮、奏樂、禮成。

　　來自臺灣臺中縣的古勝潭也參加了祭祖大典。他說，在臺灣，民間也有神農(nóng)誕辰日和春節(jié)祭祀的習(xí)俗。一旦地方舉行盛大祭祀典禮，炎帝神農(nóng)像巡繞街市所經(jīng)之處，很多民眾會在自家門口擺放香案牲禮祭品，焚香鳴炮。

　　今年71歲的古勝潭已在炎陵縣龜龍窩高山茶園耕耘近24年，他引進(jìn)的臺灣軟枝烏龍茶樹和臺灣制茶工藝，與常年云霧繚繞、土壤深厚肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的龜龍窩完美契合，產(chǎn)出的高山烏龍茶和紅茶遠(yuǎn)近聞名。2020年，他的茶園收獲了2萬斤干茶。

　　“炎陵是炎帝神農(nóng)氏的安寢之地，種茶制茶歷史悠久，經(jīng)獨(dú)特工藝制成的紅茶，水色艷紅清澈，香氣醇和甘潤，滋味濃厚�！惫艅偬懂�(dāng)天還加入了株洲“茶祖紅”品牌聯(lián)盟，在他看來，只有抱團(tuán)發(fā)展才能讓產(chǎn)自茶祖文化發(fā)源地的茶走得更遠(yuǎn)。

　　目前，炎陵縣共有茶園面積3.55萬畝，產(chǎn)量320噸，總產(chǎn)值2.6億元人民幣。該縣正在規(guī)劃、推進(jìn)茶祖神農(nóng)茶旅文化產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。(完)